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础明RFID食品质量追溯信息化系统投用

2014年01月05日 | 作者: admin

当前,食品安全越来越成为百姓关注的焦点,人们希望了解自己所吃到食物的“前世今生”。这一切,因为有了“础明RFID食品质量追溯信息化系统”而正在逐步实现。

近日,从该公司了解到,础明食品质量追溯信息化系统已经投入使用。该项目属企业内部质量信息公用平台系统建设,综合运用了射频RFID自动识别、激光自动灼刻标识等技术的优点,从养殖、屠宰、生产、加工、流通、消费各环节采用信息化全过程自动控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,形成猪肉生产销售的闭环质量保证系统,并可确保供应链的高质量信息数据交流,让肉食品行业彻底实施肉食品的源头追踪以及在食品生成、供应链中提供完全透明度的质量保证和追溯能力。

据悉,这套系统投用后将产生诸多经济效益和社会效益。在经济效益方面,基于RFID、激光灼刻技术的生猪信息平台应用可以减少人手,节省人工工资,通过对畜体个体的监测和精细饲养可以节省饲料,降低生产成本,打破部门条块分割,实现信息共享,完善监控手段,减少隐性成本10%,一系列环节优化后可提高工作效率20%,年节约成本100万元;生猪产品生产的全程跟踪和追溯可提高产品的附加值。社会效益方面,有利于加强政府管理部门对食品安全的监管,预防食品安全事故的发生,加强食品安全风险控制管理;让消费者随时通过信息平台查询产品的来龙去脉,给消费者以充分的知情权,增强消费者的安全感。

来源:元器件交易

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